• Main   >
  • inntekter

Vegetarisk gjemmested

  •  Juli 10, 2020


Å redusere det røde kjøttet vi spiser er en gradvis prosess. At vi med de rette valgene kan gjøre det klart. Som i min versjon av det skjulte, så næringsrikt som det er mye lettere.

Les mer:

Dette er en vannmelon - Slik steker du storfekjøtt med frukt
Kikerter Burger - Snack Time

Urtemat har vokst over hele verden.


Trenden er selvsagt også stigende i Brasil.

I følge en Ibope-undersøkelse (april / 2018) er 14% av brasilianerne i dag vegetarianere.

I São Paulo når dette tallet 16%.


Årsakene varierer, men de har alle ett felles problem: mangelen på smakfulle oppskrifter.

En god ide er å "slanke" dine preferanser.

Start sakte med å foreta fordelaktige utvekslinger.


Du vil oppdage at den originale ingrediensen i mange tilfeller slett ikke mangler.

Et godt forslag er å starte på en mandag.

Dette er en global kampanje som heter Meatless Monday - les mer her.

Følgende oppskrift er klar på 40 minutter og gir tre porsjoner.

ingredienser

1 ss olivenolje
½ hakket løk
1 fedd hvitløk
1 ss hakket pepper
1 kopp hvitt soyaprotein
1 tomat uten strimlet hud
1 hakket pepper
4 middels kokte poteter
1 ss smør
1 ss ostemasse
50 ml melk
Gressløk etter smak
Salt etter smak

Way of forberedelse

I en panne, legg olivenolje, løk, hvitløk og stek godt.
Tilsett paprika, soyaprotein og tomat.
Smak til med salt etter smak og rør godt.
Tilsett fingerpepper og gressløk til den er sautert.
Fjern fra varmen og sett til side.
Legg potetene med smør, kremost og melk i en mikser.
Pisk til potetmos i konsistensen og sett til side.
For å sette sammen, bruk boller eller ramekins.
Lag et lag med braisert soyaprotein.
Topp med puréen og pynt med pepper og gressløk.
Gjenta til de tre delene er ferdige.
Server da.

Se trinn for trinn i denne oppskriften.

Rob Går 7 Dager Uten Mat - Med Før- og Etter-Bilder (Juli 2020)


Anbefalt