• Main   >
  • inntekter

Søtpotet og gulrot Dumpling

  •  August 15, 2020


Dumplings kan ødelegge et måltid. Med mindre de har en større rolle. Dette er ideen bak denne oppskriften, som eliminerer steking og benytter næringsingredienser for å skape den perfekte sunne snacks.

Les mer:

Topp 5 lette snacks - Kjenn til utvalget av mulige snacks
Lett mellommåltid og detox - Møt blomkålpopcorn

Fibrene reduserer blodsukkeret og insulinpiggene.


Med dette hjelper de til å redusere magefettet.

Den lave glykemiske indeksen frigjør gradvis energi og sikrer metthetsfølelse.

Søtpotet har fortsatt en høy ernæringsprofil.


Den har mer vitamin A og kalsium enn vanlige poteter.

Det er også en kilde til vitamin C, fosfor og kalium, som sikrer mer energi for stoffskiftet.

I det hele tatt er ideen om å øke forbruket stor.


Enten ved måltidet eller i form av snacks.

Følgende oppskrift gir 30 enheter, med 98 Kcal hver.

ingredienser

1 stor søtpotet skrellet
1 stor skrellet gulrot
1 stort egg, lett slått
1/2 kopp pankomel
1/4 kopp lett revet mozzarellaost
1 ts salt
Svart pepper malt etter smak
1 ts løkpulver
1 ts hvitløkspulver
1/4 ts røkt paprika
Olivenoljespray

Way of forberedelse

Forvarm ovnen til 190 ºC.
Smør en stekeplate med olivenoljesprayen.
Skjær potet og gulrot i 3 eller 4 store biter.
Legg for å finhogge i en prosessor.
Varm en stor langpanne.
Spray olivenolje i sprayen.
Legg de bearbeidede grønnsakene.
Stek i 5 minutter under omrøring til det er mørt.
Overfør til en stor bolle og tilsett egget.
Tilsett de tørre ingrediensene.
Smak til med salt og pepper etter smak.
Bland til det danner en jevn masse.
Form cupcakes med hendene.
Legg dem i ildfast formen.
Spray olivenolje i sprayen.
Stekes i 10 minutter eller til de er gyldenbrune.
Server da.

Sweet Potato Gnocchi/Søtpotet gnocchi (August 2020)


Anbefalt