Sushi med designer

  •  August 15, 2020


Å gå ut for å smake japansk mat er en fryd. Faktisk er denne matlagingen perfekt hvor som helst. Hva om stedet var en ny attraksjon hver gang? Reiser sushi gjenåpner Versace Mansion i Miami.

Les mer:

Maksimal gjestfrihet - Massimo Bottura åpner det første hotellet
Ovnkontrovers - New York gjenoppfinner pizzaformelen

Sushi by Bou er en restaurant uten fast adresse.


I en begrenset periode kan det monteres hotellsuiter og andre uvanlige steder.

Hver gang små grupper blir tatt opp.

Som går etter omakasê-menyen.


I denne typen tjenester velger kokken hva kunden vil spise.

Nyheten er at for første gang forlater satsningen New York.

Og han ankommer Miami Beach for å ta spisestedene sine til Versace Mansion.


Mer presist Gianni-suiten.

Ja, til Gianni Versace sitt eget rom, myrdet på adressen i 1997.

Selv med tanke på kriminalitet, forsvinner det tunge været snart.

Tross alt er dette hjemmet til den ekstravagante designeren.

En atmosfære besøkes av prinsesse Diana, Naomi Campbell, Kate Moss, Madonna og Elton John.

Det hele starter med en online bestilling.

På planlagt tidspunkt og dato sjekker gjestene inn i lobbyen med utsikt over Ocean Drive.

Deretter får de et nøkkelkort og blir tatt med til suiten på 150 m², dekorert i nyklassisistisk stil.

Ved peisen i resepsjonsområdet kan du nyte en cocktail før middagen.

Som serveres i en sushibar på rommet.

Fire eller seks personer blir værende i 30 minutter eller en time.

Derfra lager og serverer kokken “Miami Mike” 17 sushi.

Det kan være fersk Hokkaido-fisk, kamskjell dekket med røkt kullsalt.

På nært hold med en godt marmorert wagyu-filet toppet med kråkebolle.

Menyen er overraskende og avhenger av fiskens sesongmessighet.

Å drikke, cocktailer og sjeldne japanske whiskyer.

En skyld sommelier kan innkalles om ønskelig.

Etter middagen kan gjestene spasere rundt herskapshuset - en eksklusiv opplevelse.

Reservasjoner for mars er nå åpne - klikk her.

Gianni Versace Mansion: Neoklassisk stil

Sushi bar for bare fire gjester om gangen

Delikatessene serveres i Versace-servise

15 minuter Designhistoria (August 2020)


Anbefalt