Prøve bankett

  •  Desember 4, 2020


Ingen hummer. Fra 2020 vil vegetarmat være normen ved arrangementer som holdes av Amsterdam-regjeringen. For et eksempel.

Les mer:

Smak uten skyld - gjenoppfinne salt
Krydre med Oregano - en lettelse fra overdreven natriumforbruk

Nyheter om bankettsalg fra myndigheter imponerer alltid.


Enda mer i vårt land.

Tross alt er dette ikke trivielle lister, men luksusartikler som hummer.

Vi kan se at dette er galt.


Så det er bra å se på den samme handlingen som blir gjort på en måte som oppfattes som riktig.

I 2020 vil vegetarmeny være normen på arrangementer som holdes av regjeringen i Amsterdam, Nederland.

I dag, nesten en regel, blir dyremat bare servert på forhånd.


"Vi reverserer normene."

Uttalelsen kommer fra bysekretær Rutger Groot Wassink, til avisen The Telegraph.

"Spørsmålet er ikke lenger om du er vegetarianer, men hvordan du spiser kjøtt."

Først var ideen å tilby bare veganske alternativer, men begrense deg til hva?

"Denne regjeringen tar bærekraftige valg."

"Og jeg tror vi burde gjøre det selv," la sekretæren til.

Bevegelsen fikk medlemskap av motstridende partier.

Og følger veiledningen gitt av regjeringen i landet.

Det har gjentatte ganger oppfordret innbyggerne til å spise mindre rødt og bearbeidet kjøtt.

Målet er å forbedre folkehelsen og redusere miljøpåvirkningen.

Visst er dette et godt eksempel.

Wenche Kvamme opptrer under Nygaards' bankett (Desember 2020)


Anbefalt