• Main   >
  • gi deg næring

Næringsrik regnbue

  •  August 14, 2020


Næringsrik regnbue

Grønt tegn for sunn mat. Erfaringen viser at når mat er merket med trafikklysfarger, til og med de dårlige valgene er bevisste. Informasjonen blir servert.

Testen ble gjennomført på Massachusetts General Hospital kafeteria. I hyllene ble matvarene klassifisert i den internasjonale standarden for fargesignalfarger. Dermed kunne forbrukere velge retter som var grønne (lette smørbrød, frukt og salater), gule (middels fete snacks) og rød (bearbeidet mat med liten eller ingen ernæringsmessig verdi). I en andre fase ble drinkene inkludert. Det grønne ble igjen for mineralvann, kostholdsbrus og kaloriholdige melkeholdige drikker plassert i de høyeste hyllene. Gult og rødt ble tildelt normal og energisk brus, plassert i nivåene nedenfor.

Ved å bruke fargekoding og ordne "grønne" matvarer i de "edleste" hyllene (i øyehøyde og innen rekkevidde), har forbruket fått skyrocket. Totalt sett økte salget med 12%, mens røde varer falt med 20% i forbruket. Rød drikke falt 39%.


Det mest oppmuntrende i studien, publisert i American Journal of Prevensive Medicine, er at forbrukere, ansatte og medisinsk personell (personer fra forskjellige sosiale klasser, utdanning og økonomiske nivåer) fortsetter å følge kodene. Og ta lettere valg, selv etter at den "nye tingen" er over, da programmet er to år gammelt og først nå blir vitenskapelig publisert. Forskere mener at dette er bevis på at overgangen til sunne vaner vedvarer. Fordi kroppen liker og foretrekker å holde seg slik.

Server informasjon med mat: Dette er den beste måten å gjøre den kompliserte talen til ernæringsfysiologer enklere.

regnbue-nutritivo1

Lett mat er klassifisert

WE GO TO DOGGY JAIL! | We Are The Davises (August 2020)


Anbefalt