• Main   >
  • gi deg næring

Er det lite salt dårlig?

  •  August 14, 2020


Nå er lite salt dårlig

Forbruk av for mye salt er et kostholdsproblem som kan føre til hypertensjon. Nå avslører en ny studie at lite av stoffet kan være så skadelig for hjertet som det er. Lær mer om hva den publiserte forskningen sier.

Les mer:

Hevelse eller fett - Problemet kan være nettovekten din: Ta testen
Body Mass Index - Beregn din ideelle vekt nå

Det er vanskelig å holde listen over ernæringsskurker oppdatert.


Vi har allerede sett redningen av egg og fett.

Nå, etter at de har kunngjort at det er slutt, ser det ut til at salt har fått ny status.

For alt fra væskeansamling til høyt blodtrykk og andre komplikasjoner er for mye salt en kostbar spisevan.


Data fra helsedepartementet rapporterer at mer enn 30 millioner brasilianere lider av høyt blodtrykk.

Men en allerede kontroversiell studie har vist at et lite salt diett kan øke risikoen for hjerte- og karsykdommer.

Forskningen ble utført i partnerskap mellom Institute for Population Health Research (PHRI) og McMaster University og Hamilton Health Sciences, begge i Canada.


Den gjennomgikk informasjon om 133 118 mennesker, og halvparten av denne gruppen hadde hypertensjon.

De frivillige fikk sitt natriuminntak målt ved urintester over fire år.

Resultatene viste at personer med høyt blodtrykk som bruker mer enn syv gram natrium per dag, har 23% høyere risiko for hjerte- og karsykdommer.

Sammenligningen ble gjort med de som inntar mellom fire og fem gram daglig av stoffet.

Overraskelsen er at risikoen har steget til 34% blant de med inntak under tre gram natrium per dag.

Blant deltakere uten hypertensjon representerte mindre enn tre gram natrium / dag 26% høyere risiko for hjerteproblemer.

Den amerikanske regjeringens anbefaling er for eksempel at forbruket ikke skal være mer enn 2,3 gram natrium / dag.

En teskje har 5 gram salt, tilsvarende natrium (2,3 g) til en dags kvote.

En av studiens forfattere, Dr. Andrew Mind, erkjenner at det å spise mindre salt senker blodtrykket.

"Men lavt natriuminntak kan være skadelig," la han til ifølge The New York Times.

Problemene forårsaket av ubalansert saltforbruk er alvorlige, inkludert hypertensjon.

Tilstanden er en av de viktigste risikofaktorene for hjerneslag, hjerneslag, arteriell aneurisme og nyre- og hjertesvikt.

Er tross alt den ekstra klypen trygg eller ikke?

Bedre å tenke to ganger, til det ikke virker nødvendig.

En endelig dom er umulig, da ofte vitenskapelig informasjon, som den kontinuerlig oppdateres, kan virke divergerende.

For å avklare risikoen i ditt eget kosthold, foreslår jeg at du konsulterer legen din.

Studien ble publisert i det vitenskapelige tidsskriftet Lancetten.

cardapio-

I New York krever loven om retter overskrider den anbefalte mengden natrium

Alec Benjamin - Let Me Down Slowly (Lyrics) (August 2020)


Anbefalt