• Main   >
  • inntekter

Mignon med pepperrot saus

  •  November 27, 2020


Mignon med pepperrot saus

Smaken av godt kjøtt er en perfekt følgesvenn til mindre tilrådelige menyelementer. For å slippe unna denne fellen er nøkkelen å kontrollere appetitten. Og også når du tilbereder ingrediensen på en sunnest mulig måte.

Les mer:

Memory Diet - Hver feiring er laget med rikelig
Fremtiden ligger på bordet - Familie som spiser sammen holder seg sammen og i form

På et balansert kosthold kan hun ikke gå glipp av.


Magert kjøtt med lite fett er alltid en fryd.

Men unngå å overdrive det tradisjonelle akkompagnementet ditt, som er hvit ris og chips.

Enda bedre hvis du kan tilberede det på en måte som hjelper deg å forbrenne kalorier, for eksempel å tilsette et stoffskiftefremmende element, for eksempel pepperrot.


Også kjent som wasabi, pepperrot er rik på vitamin C, styrker immunforsvaret og bekjemper infeksjoner i forskjellige deler av kroppen.

Det er også en mat så termogen som ingefær, som stimulerer stoffskiftet til å arbeide i raskt tempo og øker kroppstemperaturen, noe som letter forbrenningen av fett.

For ikke å snakke om smaken, så karakteristisk for japansk mat, som kommer til å endre den tradisjonelle måten å tilberede filet mignon for å legge til en nyhet i kostholdet ditt.


Følgende oppskrift gir to porsjoner, med 321,9 kalorier hver.

ingredienser

180 g filet mignon
20 g mel
300 ml lett buljong
20 gram pepperrot (wasabi)
30 ml skyld
Salt etter smak

Way of forberedelse

Varm kjelen for å tilberede sausen.
Tilsett en del mel og deretter buljong.
Bland til den danner en kremet pasta.
Tilsett pepperrot og sake.
Krydre indrefilet med salt.
Ha det i det resterende melet.
Grill kjøttet til det punktet du foretrekker.
Legg filen på tallerkenen og hell sausen over den.

Sesong 1 Episode 3 - Du kan røyke maten hjemme (November 2020)


Anbefalt