Det er kjøleskapsfeilen

  •  Juli 13, 2020


Det er kjøleskapsfeilen

Du prøver alt og klarer ikke gå ned i vekt. Det er absolutt feilen i kjøleskapet. Seriøst. Professor i atferdsøkonomi ved Cornell University (USA) avslører at selv størrelsen på kjøleskapet påvirker vekten vår på skalaen.

Les mer:

Fargerike retter endrer smaken på mat - Se hvordan hjernen tolker smaker
Øyne er åpne - For å gå ned i vekt, må du være våken

De største innenlandske kjøleskapene i verden er i USA. Ikke tilfeldig, det nest mest overvektige landet i verden - stillingen gikk tapt i 2013 til Mexico.


Dette avslører professor og psykolog Brian Wansink, medlem av Cornell Food and Brand Lab, og forfatter av Slim by Design: Mindless Eating Solutions for Everyday Life (noe som “Vekttap av design: Ubevisste løsninger til daglige utfordringer”).

Konklusjonen er at jo mer mat vi har i sikte, jo mer vil vi spise. Logikken er enkel: hvis vi ser etter noe å spise og finner 36 andre, blir vi forvirrede. Og i tvil, er det sikkert at vi vil fremme signalet.

Mens kjøleskap kan holde 300 liter (i gjennomsnitt), går noen modeller ut over det dobbelte. Teller skuffer og pantries, beregnet Wansink 222,96 kvadratmeter for lagring av mat i amerikanske hjem. I 1973 var dette området 154,2 moh2.


Studien avslører at hus med høyere inntekt ikke alltid resulterer i tyngre beboere. Forklaringen er at mer opplyste mennesker ikke fyller kjøleskapet, eller opptar dem med sunnere alternativer, og har ekstra penger til å gå på treningsstudioet.

Tipset er å revurdere hvordan vi lagrer mat hjemme. I USA gjør valget av to-dørs kjøleskap det lettere å savne is og kaker ofte, for eksempel.

Her kan vi organisere sunnere, slankere alternativer som grønnsaker og frukt i øyehøyde. Kuttes og lagres helst i gjennomsiktige glass for enkelt forbruk. Følgelig bør fristelser gå til de nedre hyllene i lukkede glass, slik at de ikke er synlige.

Det er kjøleskapsfeilen

Kjøleskap i USA: Jo mer mat, jo mer vil vi spise

eMMa - Det er jul (Official Music Video) (Juli 2020)


Anbefalt