• Main   >
  • inntekter

Drueostkake

  •  Januar 18, 2021


Drue er en frukt som er rik på fordeler for kroppen vår ved å ha for eksempel antioksidantvirkning og betennelsesdempende virkning, samt bidra til å redusere oksidasjon av dårlig kolesterol (LDL). Hva med å kombinere disse gevinstene til en lett, velsmakende og lett å lage dessert?

Les mer:

Vannmelon ostekake - lett og velsmakende
Mango ostekake - appetittvekkende og enkel å lage

Følgende oppskrift gir 3 porsjoner og er klar om en time.


Drueostkake

ingredienser

100g Maria kjeks
2 ss smeltet smør
100g naturlig yoghurt
80g lett sukker
100g kremost
½ sitronsaft
50 ml melk
1 ts agar
100 ml vann
10g fargeløst, fargeløst gelatinpulver
8 blåbær
½ kopp grønn opptatt drue

Way of forberedelse

Legg Maria-kjeksen i en mikser og slå til den er godt malt.
Tilsett smør og pisk litt til til det er innarbeidet.
Line bunnen av en avtakbar kantform med kakedeigen.
Stram til med baksiden av en skje og sett i kjøleskap.
I mellomtiden forbereder du fyllet.
Tilsett vanlig yoghurt, 40g lett sukker og kremost i en bolle.
Bland godt med en fouet.
Tilsett sitronsaft, melk og rør godt.
Tilsett deretter agaren og integrer den i fyllingen.
Ta deigen ut av kjøleskapet, dekk til med kremostfyllet.
Sett ostekaken tilbake i kjøleskapet.
Legg vannet, det usmakede gelatinepulveret og 40 g lett sukker i en panne.
La det koke til gelatinen er hydrert og gjennomsiktig.
Fjern fra varmen og legg pannen på en skål med is.
Reserve.
Fjern ostekaken fra kjøleskapet.
Pynt med blåbær og grønne druer.
Drypp med gelatinen og sett den tilbake i kjøleskapet for å fryse til serveringstiden eller til den blir hard.

Utbytte: 3 porsjoner

Se trinn for trinn i denne oppskriften på Instagramen min - klikk her.

Smoothie tips | MatPrat (Januar 2021)


Anbefalt