Matpass

  •  Oktober 1, 2020


gastronomisk pass

Hvis interessen din for mat går utover meny til pass, er det på tide å pakke. I den første uken i februar finner Madrid Fusion sted i Spania, regnet som den mest dynamiske og viktigste begivenheten i verdensmat.

Les mer:

Smoked Salmon Crostini - Jeg dechiffrerte New Yorks mest ettertraktede oppskrift for deg
Ring til få - Håndlaget mobiltelefon møter ikke de som ønsker det

Merk i kalenderen. Hovedkvarter ved Campo de las Naciones konferansesenter, Madrid Fusion, vil finne sted fra 2. til 4. februar.


I år vil temaet være "Reisende kjøkken". Dette betyr at kokker vender blikket mot det urbane kjøkkenet, sett fra forskjellige vinkler.

Dermed kommer både den gastronomiske tradisjonen og gatemat som finnes i metropolene (Istanbul, Bangkok, Lima, Washington, Tokyo, New York, Paris, Buenos Aires og Mexico City) og i småbyene (Brugge, Girona) i pannen. og Agrigento).

Det er mer enn 100 kokker fra rundt 20 land, som viser kunnskap og oppskrifter, samt utveksler erfaringer gjennom foredrag, smaksprøver og fantastiske klasser.


De som bekreftet deres tilstedeværelse inkluderer blant andre Joël Robuchon, Yoshihiro Narisawa, Joan Roca og Jean-François Piège. Sjekk listen over deltakende kokker her.

I programmet vil det også bli promotert forskjellige konkurranser, for eksempel åpenbaringskokken, den mest kreative oppskriften og som vil velge den beste kjøttkroketten i Spania, for eksempel.

Samtidig er det også Michelin-stjerner og Enovisión, et flott vinshow for kjennere og entusiastiske amatører.

Enkeltbilletter og fullstendige programregistreringer er nå tilgjengelig på arrangementets offisielle hjemmeside.

Mirpur sidhanta high school matpass (Oktober 2020)


Anbefalt