• Main   >
  • gi deg næring

Etablering av sukkerfronten

  •  September 29, 2020


Den offisielle anbefalingen er å konsumere opptil 50 gram / dag, men det er lett å passere denne regningen. Studie avslører tross alt hvor mye av stoffet vi trygt kan konsumere.

Les mer:

Trusselen om skjult sukker - oppmerksomhet på hva du spiser
Øyesukker - se hvor mye vi forbruker uten å vite

Vi vet allerede resultatet av denne kontoen.


Ved å konsumere mer energi enn vi bruker, enten det er i form av sukker, fett eller karbohydrater, er det sikkert å stole på ekstra vekt.

Uten tiltak øker denne overvekten risikoen for livsstilsrelaterte sykdommer som diabetes, hjertesykdommer og noen kreftformer.

Verdens helseorganisasjon (WHO) erkjenner denne risikoen, og anbefaler at voksne og barn holder sitt "sukkerfrie" inntak under 10% av det totale kaloriinntaket.


Å holde dette området under 5% er enda bedre og har ytterligere helsemessige fordeler.

Med "gratis sukker" menes alt lagt til matvarer som monosakkarider og disakkarider, ofte på en "skjult" måte.

"Gratis sukker" er forskjellig fra sukker som finnes naturlig i frukt og grønnsaker.


Det er ingen vitenskapelige bevis på at forbruk av disse sukkerene fører til helseproblemer.

Retningslinjene gjelder således ikke for fersk frukt og grønnsaker.

For en mellomstor voksen representerer 10% av deres totale energiforbruk i gratis sukker 50 gram, eller omtrent 12 ts per dag.

Problemet er at mange mennesker vokser ut denne grensen, mest uten å innse det.

I Australia er det for eksempel 52% av landets innbyggere.

Dataene kommer fra så langt fordi de ble sitert i en artikkel av ernæringsfysiologene Kacie Dickinson og Louisa Matwiejczyk på nettstedet. Samtalen.

I følge forskere fra Flinders University-teamet kommer det meste av sukker vi spiser (ca. 75%) fra bearbeidet mat og drikke.

De fleste kommer fra søtet juice og brus - 600 ml av disse drikkene inneholder opptil 15 ts sukker.

En overraskelse for mange er tilsetningen av sukker i salt mat, inkludert sauser og krydder.

Tomat- og grillsauser, så vel som salatdressinger, inneholder en til to ts sukker per spiseskje (20 ml) av produktet.

Sukker tilsatt mat og drikke kan ha forskjellige navn, noe som forårsaker mer feilinformasjon.

Disse alternative navnene inkluderer sukrose, glukose, mais sirup, maltose, dekstrose, fruktjuice konsentrat og melasse, for eksempel.

Hvis du finner noen av dem blant de tre beste varene som er oppført på matetiketten, betyr det at deres viktigste ingrediens er sukker.

Så hvordan setter du en sikker grense for ekstra sukker?

Spis først færre matvarer som inneholder gratis sukker.

Ja, det betyr mindre sjokolade og karameller, kaker, småkaker, vanlig brus, likører og sportsdrikke.

For det andre: Gjør fordelaktige utvekslinger - lære mer her.

Bytt kornblanding til et merke med mindre sukker og hold sukkerskålen borte.

Brus og søtet juice kan ganske enkelt erstattes av vann.

Fruktjuicer skal være ferske, noe som også er med på å gi fiber til måltidet.

Til slutt anbefaler eksperter større oppmerksomhet mot etiketter.

Hvis den deklarerte mengden er mer enn 15 g sukker per 100 g produkt, må du sørge for at sukker (eller dets alternative navn) er et av hovedingrediensene.

Derfor anbefaler jeg tilbakeholdenhet og så langt det er mulig avstand.

På den kontoen, der vi lager opp energi vi ikke trenger, representerer godteri kalorier.

Det vil si bare energi, som kan akkumuleres i form av fett; ingen næringsstoffer som oppveier risikoen.

Løst spørsmålet?

Som en del av en kostholdsutdanning fungerte det for meg - se mer her.

Uten tomme kalorier, balansert ernæring og litt fysisk aktivitet, er det normalt at du reduserer tiltak og opprettholder helsen.

For ytterligere avklaring om din spesifikke sak, anbefaler jeg å konsultere legen din.

Etablering og masseberegning av kryss ved bruk av ekstralinjer i veg (September 2020)


Anbefalt