• Main   >
  • gi deg næring

Å spise egg gjør mennesker rause

  •  Oktober 26, 2020


Å spise egg gjør mennesker rause

Kan en mat du spiser være god for andre? I følge nederlandsk forskning blir de som spiser egg mer sjenerøse. Dette er takket være en aminosyre som er til stede i maten, som er viktig for hjernen å produsere serotonin.

Les mer:

Hvite egg eller rødnekk - Se hvilken som er best for ernæring
Long Live Alternative Protein - No Meat, to Change Menu

Hvis du trenger å spørre noen om noe, server først egg.


Ifølge forskere ved Leiden University (Nederland) kan tryptofan i egg øke generøsiteten.

I studien, utført med 32 frivillige, fikk alle £ 7,50 (ca. 33 reais). De ble deretter plassert i et stemmesalerom, oppkalt etter fire enheter (Unicef, Amnesty International, Greenpeace og WWF).

Alle ble instruert om å donere beløpet som ble mottatt til disse enhetene.


Halvparten av gruppen spiste mengden tryptofan som var til stede i tre egg - omtrent 0,8 gram av stoffet.

Som et resultat donerte disse menneskene dobbelt så mye penger til veldedighet sammenlignet med de som ikke spiste egg.

Tryptofan kan også finnes i melk, fisk og soya, samt kosttilskudd.


Stoffet brukes av hjernen til å produsere serotonin, en nevrotransmitter som regulerer søvn, appetitt og humør.

Og det er akkurat denne sinnsendringen, til det bedre, som gjør oss mer rause ved å innta tryptofan.

Som vi har sett, har kolesterol i matvarer for de fleste mennesker minimal effekt på kolesterolnivået i blodet.

Personer uten kostholdsrestriksjoner kan spise opptil syv egg i uken. Så innen denne grensen, glede deg over dem.

Enten for smak, allsidighet i forskjellige oppskrifter eller bare for å forbedre generøsiteten rundt.

Spiser KUN Ostepop i 24 timer! (Oktober 2020)


Anbefalt