• Main   >
  • nysgjerrighet

Betegnelse på opprinnelsesyoghurt

  •  November 27, 2020


Til Cæsar hva som er Cæsars. Her kommer yoghurten D.O.C. (Betegnelse på opprinnelseskontrollert). Den Hellenske republikk har anlagt sak for kun yoghurt som er laget innenfor sine grenser, for å bli kalt "gresk yoghurt".

Les mer:

Bakt kylling med yoghurt - Se hvordan du lager denne deilige (med video)
Lettkjøtt Stroganoff - Gjør det fordelaktige byttet og "Mist" tallerkenen din

Kan en vin laget andre steder kalles portvin?


Det samme skjer med champagne.

Glitrende drinker kan bare ha dette navnet hvis de kommer fra Champagne-regionen i Frankrike.

Så hvorfor kvalifiserer yoghurten du kjøper rundt hjørnet som "gresk"?


For å kreve en av sine største eiendeler, inngir den greske regjeringen de europeiske domstolene.

Informasjonen er fra nettstedet Meierirapporter.

Målet er å få tak i DOP og PGI-sel.


Forkortelsene tilsvarer Beskyttet opprinnelsesbetegnelse og beskyttet geografisk indikasjon.

Disse betegnelsene er tilordnet produkter fra geografisk avgrensede regioner.

Og som er i samsvar med et sett regler som er nedfelt i egen lovgivning.

Opprinnelig ville regelen bare gjelde i Europa.

Og det har potensialet til å riste produktmarkedet i den gamle verdenen.

Det europeiske kontinentet har 39% av forbruket.

Neste kommer Asia Pacific (28%) og USA (15%) markeder.

Dette er et globalt marked anslått til over 50 milliarder dollar.

Derfor, mer enn nasjonal stolthet, handler problemet om venale verdier.

Å sikre seg frimerkene kan styrke produksjonen og salget av yoghurt produsert i Hellas.

Hva med de som for tiden er produsert i alle andre land, for eksempel Brasil?

Veien ut ville være å beskrive på etikettene noe som “gresk stilyoghurt”.

Dermed går man noe av sjarmen ved tingen.

Man lurer på hvordan det ville være å prøve en legitim gresk yoghurt.

Inntil de importerte merkene vises her, kan du alltid planlegge en tur dit.

Why is Indigo in the Rainbow? (November 2020)


Anbefalt