• Main   >
  • inntekter

Curried grønnsaker

  •  April 2, 2020


Ved å bestemme oss for å spise mindre kjøtt, vender vi oss til nye smaker. Og til og med fra andre breddegrader. Som denne vegetabilske karri, inspirert av deilig indisk mat.

Les mer:

Aubergine lett lasagne - den nyeste versjonen av den italienske delikatessen
Fargerik mat - sikre sunn mat ved å misbruke mangfoldet

Curry er en blanding av krydder av indisk mat.


Sammensetningen kan inneholde over 30 forskjellige kryddertyper.

Og du kan til og med gjøre det hjemme - se her.

Med antiinflammatoriske og antioksidantegenskaper øker det kroppens immunitet.


Paprikaen som brukes garanterer det som en termogen mat.

Curry er også navnet på en populær indisk rett, en lapskaus laget med forskjellige ingredienser.

Her vil vi avstå fra preparat av animalsk protein.


Resultatet er en vegetarisk, aromatisk og veldig kremet utgave.

Følgende oppskrift er klar på 30 minutter og gir to porsjoner.

ingredienser

1 ss olivenolje
2 fedd hvitløk, hakket
1 løk
1 terninger gulrot
1 terningkast
1 terninger zucchini
½ kopp terninger rød paprika
½ kopp terninger gul pepper
1 kopp champignon-de-paris
1 ts chimichurri
1 ss karri
500 ml vann
Pepper finger etter smak
Tabasco peppersaus etter smak
1 ss ostemasse
Gressløk etter smak
Salt etter smak

Way of forberedelse

Hell i olivenoljen og stek hvitløken og løken til de er gyldenbrune.
Tilsett så grønnsakene, starter med gulrot.
Deretter chayote, courgette, paprika og champignon.
Smak til med chimichurri og karri.
Tilsett vannet og finger pepper.
Dekk til pannen og stek i 15 minutter, rør innimellom.
Tilsett Tabasco peppersaus, kremost og gressløk.
Rett salt om nødvendig.
La buljongen bøye og server.

Se trinn for trinn i denne oppskriften.

Kylling i curry | Trines Mat (April 2020)


Anbefalt